resep kedua yang dibikin yaitu nastar keju. kue nastar termasuk kue wajib lebaran di keluarga saya. kuy….
Bahan:
- 500 gram terigu protein sedang (saya pake segitiga biru)
- 50 gram susu bubuk full cream
- Selai nanas (saya pake buatan sendiri)
- 400 gram margarin cake and cookies
- 100 gram gula halus (atau sesuai selera)
- 4 butir kuning telur
- 100 gram keju parut cheddar
Olesan: 2 butir kuning telur + 2 sdm susu kental manis full cream. Kocok lepas
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan
- Mixer margarin, gula bubuk dan telur secara bersamaan.
- Masukkan parutan keju. Mixer rata
- Masukkan hasil ayakan tadi. Mixer rata dengan kecepatan terendah.
- Ambil sejumput adonan, pipihkan. Isi dengan selai nanas. Kemudian bulatkan adonan tersebut.
- Oles dengan olesan.
- Panggang sekitar 15 menit. Kemudian keluarkan nastar setengah jadi. Dinginkan. Oles lagi dengan olesan. Panggang kembali.
happy blogging 